CULTUREL

Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes de Pierre Galet

Par EDITIONS LIBRE & SOLIDAIRE

Une œuvre de référence qui intéresse aussi bien les amateurs passionnés que les professionnels de la vigne et du vin.

Lieu: Paris

Card 1cd04e6d 4bde 45ce a492 48ad213a677b

A propos

Durant sa carrière, Pierre Galet a identifié et répertorié près de 10 000 cépages en France et dans le monde, permettant ainsi aux pépinières et aux viticulteurs de travailler avec des informations fiables. Cela s’est avéré essentiel pour le développement des AOC, mais aussi dans la compréhension et le traitement des maladies de la vigne. Jancis Robinson a dit : “Je ne peux vraiment pas imaginer l’état du monde du vin sans le travail extraordinaire de toute une vie de l’extraordinaire ampélographe Pierre Galet.”

Le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes représente ainsi le fruit du travail de toute une vie d'un homme passionné. Une première édition parue en 2000, était épuisée et introuvable depuis de nombreuses années. Réactualisé et augmenté, il comporte des mises à jour tant sur les statistiques que sur les dernières techniques de la science de l’ampélographie.

Avec plus de 1 200 pages et 3 000 photos, le Dictionnaire encyclopédique des cépages et leurs synonymes permet une identification immédiate des cépages sur le terrain en donnant toutes les clés pour les reconnaître.

Il indique les synonymes et reprend les noms régionaux. Il précise leur répartition géographique et propose une identification très claire. Ce sont près de 10 000 cépages du monde entier qui sont répertoriés et analysés : un travail unique et monumental.

La réédition de cet ouvrage est un hommage précieux à Pierre Galet, 94 ans, un homme qui a défini les bases de l’ampélographie moderne et qui a ainsi contribué à façonner le monde du vin tel que nous le connaissons aujourd’hui.

 

A quoi servira la collecte?

La collecte de dons servira à couvrir les frais fixes liés à la production de l'ouvrage comme l'indique le schéma ci-dessus.

Les frais d'impression de 37 000 euros seront pris en charge par les Éditions Libre & Solidaire en auto-financement. 

Grâce à vos dons, nous serons en mesure de publier le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes en 4 000 exemplaires.

Pour vous remercier de vos dons, nous avons de belles choses à vous proposer. Découvrez ci-dessous les contreparties mises à disposition par nos fabuleux partenaires.

Certains d'entre vous auront également l'occasion de rencontrer Pierre Galet autours d'un repas qui aura lieu à Montpellier. Par la même occasion, l'auteur vous remettra une copie de son ouvrage dédicacé avec votre nom en page de remerciements.

A propos du porteur de projet

Pierre Galet est considéré comme le père de l’ampélographie moderne. En janvier 1944, il est nommé contrôleur de la Protection des végétaux, chargé de mettre sur pied le contrôle des bois et plants de vigne. Puis en 1946, il est chef de travaux de viticulture à l’École nationale d’agriculture de Montpellier, là où il avait accompli une partie de ses études. C’est à l’ENAM qu’il enseigne l’ampélographie, le greffage, l’hybridation ainsi que la pathologie de la vigne jusqu’en 1987.
Il s’impose dès les années 1950 comme un expert mondial en matière d’ampélographie. En 1952, il publie un Précis d’ampélographie pratique – texte incontournable –, puis en 1956 Cépages et vignobles de France, ouvrage répertoriant et décrivant les cépages cultivés à l’époque en France.
Ses ouvrages ont été traduits et publiés dans le monde entier. Une première édition de son Dictionnaire encyclopédique des cépages paraît chez Hachette en 2000. Très vite épuisé, il est considéré comme l’ouvrage de référence en ampélographie.
À plus de 90 ans, Pierre Galet reste très actif, continue à donner des conférences et participe à de nombreux colloques.

L'ouvrage de Pierre Galet est assurée!

Nous y voilà, grâce à vous, le Dictionnaire des cépages part en impression ce vendredi 27 mars, soit un mois avant la fin de la campagne. Quelle performance! Nous vous remercions mille fois pour votre solidarité.

La campagne continue et les dons récoltés au delà de l'objectif vont permettre d'alléger la part prévue en auto-financement par la maison Libre & Solidaire.

Pour le fun, une petite vidéo inédite de l'auteur.

https://youtu.be/fCbf9BrUG5g?list=PLTgUmETg4fsYUb0v5wuID_kKdvUgteM7i

 

06 juin 2016 16:01:55

Quelle semaine!

Chers amis,

Quelle semaine! Depuis le début de cette aventure, nous avons pu témoigner d'un élan de solidarité exceptionnel. De nombreux blogueurs ont joué le jeu et vos dons nous ont permis d'atteindre plus de 90% de notre objectif. Ca fait chaud au cœur. 

Dans les prochains jours, je partagerai les articles parrus. 

Des mots de notre ami Patrick Bottcher :

http://www.vinslibres.net/archives/2015/03/18/31728163.html

06 juin 2016 16:01:55

François Morel parle de Pierre Galet

Bonjour, voici un petit reportage réalisé par François Morel, rédacteur en chef à la revue le Rouge et le Blanc.

http://youtu.be/BID1oTJ_scw

Je vous souhaite une très bonne semaine.

06 juin 2016 16:01:55

50% dépassés

Merci aux nouveaux donateurs! Nous avons dépassé la barre des 50% aujourd'hui.

Bon dimanche à toutes et à tous.

 

06 juin 2016 16:01:55

Nouvelle interview inédite de Pierre Galet

Une petite surprise pour vous

Nouvelle interview inédite de Pierre Galet

"Le voyage peut-être le plus important pour Pierre Galet est celui qui va le mener pour la première fois, durant l'été 1980 aux Etats-Unis : il est là - dans les traces du parcours effectué par Pierre Viala en 1887 - sur le terrain des cépages américains, sauvages ou cultivés." - François Morel

Bonne semaine à vous.


http://youtu.be/Th-Ehjo9FnE?list=PLTgUmETg4fsYUb0v5wuID_kKdvUgteM7i

06 juin 2016 16:01:55

Découvrez le Blog d'Olif

"Une bible indispensable, qui devrait permettre à tout amateur qui se respecte de ne plus confondre une feuille de vigne farcie avec la culotte d'Adam après qu'Eve lui ait lâché la grappe." - Olivier Grosjean

Lire l'article sur le Blog d'Olif

Nous arrivons à 37% de notre objectif. Merci à vous. 

06 juin 2016 16:01:55

Un bel article de Vincent Pousson

Merci à Vincent Pousson pour son bel article sur Pierre Galet, L'indispensable abécédaire du vinA lire et à partager sans modération!

Un grand merci également aux nouveaux contributeurs.

A très bientôt.

06 juin 2016 16:01:55

Avatar 48866708 86de 41ec 961a 7789b44ca05d

Jo vandermeeren — 04/03/2015 20:03

I have been looking for an issue of this book for ages and am gladly backing this project.

Avatar 6731d718 4676 4881 81c4 e4fe803151bf

Editions libre & solidaire — 05/03/2015 13:03

Thanks Vandervino, it's great to have you on board!

Default 27f8078f96ae32d16462e6736ee5a6ddbf4831cbfde31ea21547cd614b1c2894

Guillaume bisso — 19/03/2015 09:03

La participation au financement du livre donne-t-il droit à une encyclopédie réservée?

Avatar 8ec61811 c256 43a3 9529 01e11fe06736

Anima vinum — 19/03/2015 10:03

Vraiment très heureux d'apporter notre contribution à l'oeuvre d'une vie, porteuse de valeurs qui nous sont chères.

Avatar 6731d718 4676 4881 81c4 e4fe803151bf

Editions libre & solidaire — 20/03/2015 12:03

Un grand merci Anima Vinum!

Avatar 6731d718 4676 4881 81c4 e4fe803151bf

Editions libre & solidaire — 20/03/2015 12:03

Gui Bi, en optant pour la contrepartie N4 (85 euros ou plus) vous recevrez une copie du Dictionnaire ainsi qu'un marque page.

Default 27f8078f96ae32d16462e6736ee5a6ddbf4831cbfde31ea21547cd614b1c2894

Arnaud saiag — 17/04/2015 19:04

Bonjour, est-il absolument impossible d'avoir la Contrepartie 9 désormais ?... Merci

Avatar 6731d718 4676 4881 81c4 e4fe803151bf

Editions libre & solidaire — 18/04/2015 02:04

Bonjour. Il reste de la place pour le repas ainsi que pour la visite du domaine de Vassal. Cependant, l'ouvrage est déjà en impression donc nous ne pourrons pas inclure votre nom comme l'indique la description.

Avatar 6731d718 4676 4881 81c4 e4fe803151bf

Editions libre & solidaire — 18/04/2015 02:04

si vous le souhaitez, vous pouvez effectuer un don en cliquant sur soutenir ce projet et entrer le montant montant manuellement.

Default 27f8078f96ae32d16462e6736ee5a6ddbf4831cbfde31ea21547cd614b1c2894

Vincent flouquet — 28/05/2015 08:05

Bonjour Je n'ai toujours rien reçu Cela est il normal ?

Avatar 6731d718 4676 4881 81c4 e4fe803151bf

Editions libre & solidaire — 09/07/2015 13:07

Monsieur Aubard, ceci n'est pas un espace prévu pour promouvoir vos services. Merci de ne pas colporter sur cette page.

Default 27f8078f96ae32d16462e6736ee5a6ddbf4831cbfde31ea21547cd614b1c2894

Alain mercier — 30/08/2015 21:08

Bonjour, dictionnaire reçu, mais pas encore les autres éléments de la contrepartie n°5. Des infos ? merci


Vous devez être connecté et avoir un compte validé pour pouvoir accéder aux documents.

Jérôme

22 avr. 12h27

85€

Julie

21 avr. 14h58

85€

Sébastien

21 avr. 14h48

85€

François

21 avr. 11h56

85€

Thierry

20 avr. 10h11

85€

Dominique

20 avr. 09h53

135€

Marc

19 avr. 22h21

85€

Marc

19 avr. 22h14

85€

Frédéric

19 avr. 13h48

85€

Danielle

18 avr. 16h48

135€

Pierre

18 avr. 09h29

85€

Mathias

18 avr. 08h56

85€

Arnaud

17 avr. 19h52

135€

Michael

17 avr. 19h45

330€

Daniel

17 avr. 18h47

135€

Pierre-olivier

17 avr. 16h20

135€

Benoît

17 avr. 09h04

135€

Alain

17 avr. 00h12

85€

Marie

16 avr. 19h54

85€

Anne

15 avr. 10h02

85€

Pierre

14 avr. 20h01

85€

Thierry

14 avr. 16h16

85€

Patrick

14 avr. 11h29

85€

Richard

12 avr. 22h04

85€

Catherine

10 avr. 11h35

1 200€

François

09 avr. 16h30

85€

Clotilde

08 avr. 23h34

85€

Alain

08 avr. 13h37

135€

Francis

06 avr. 23h42

85€

Frédérique

06 avr. 17h39

85€

Patrick

06 avr. 14h38

85€

Alexandre

05 avr. 18h58

85€

Françoise

04 avr. 22h47

85€

Fabrice

02 avr. 14h07

25€

Christopher

01 avr. 22h31

135€

Muvien

01 avr. 22h28

85€

Cécile

01 avr. 19h54

85€

Pierre

31 mar. 11h12

85€

Jean-michel

30 mar. 16h21

85€

Françoise

30 mar. 13h20

85€

Mathieu

30 mar. 11h44

85€

Patrice

29 mar. 20h44

160€

Frédéric

29 mar. 09h42

85€

Grégoire

28 mar. 22h37

85€

Olivier

27 mar. 12h29

85€

Aurelien

27 mar. 10h23

85€

Damien

26 mar. 20h14

85€

Yves

26 mar. 19h03

85€

Jean

26 mar. 18h33

85€

Marc

26 mar. 15h37

135€

Pascal

26 mar. 11h20

85€

Robin

26 mar. 08h57

85€

Pascal

26 mar. 08h57

85€

Olivier

25 mar. 19h01

85€

Didier

25 mar. 15h19

85€

Bernard

25 mar. 07h00

85€

Denis

25 mar. 04h44

85€

Marie-vanessa

24 mar. 17h04

90€

Nicolas

24 mar. 09h00

85€

Eric

24 mar. 08h37

25€

Géraud

24 mar. 08h04

85€

Alban

24 mar. 07h01

85€

Russell

24 mar. 00h37

85€

Jean-pierre

23 mar. 23h06

85€

Taran

23 mar. 20h20

85€

Cristiana

23 mar. 18h46

85€

Charles

23 mar. 18h24

1 200€

Mathieu

23 mar. 18h09

135€

Jean-marie

23 mar. 17h15

85€

Christian

23 mar. 15h56

85€

Stéphane

22 mar. 23h03

85€

Armand

21 mar. 22h28

85€

Vincent

21 mar. 19h54

85€

Bertrand

21 mar. 17h02

135€

Carol

21 mar. 11h59

135€

Didier

20 mar. 23h48

85€

Paul

20 mar. 16h51

85€

Dominique

20 mar. 15h56

135€

Fabrice

20 mar. 12h36

85€

Jean bernard

20 mar. 12h34

85€

Jeremie

20 mar. 09h47

85€

Jonathan

20 mar. 09h38

85€

Matthieu

20 mar. 09h25

85€

Jean baptiste

20 mar. 01h46

85€

Pierre-alain

19 mar. 23h32

500€

Olivier

19 mar. 22h45

85€

Patrick

19 mar. 22h04

85€

Frederic

19 mar. 21h53

160€

Jef

19 mar. 18h43

85€

Grégory

19 mar. 14h31

85€

Henri

19 mar. 13h49

85€

François-david

19 mar. 13h23

85€

Brigitte

19 mar. 12h30

85€

Marc

19 mar. 12h19

135€

Thierry

19 mar. 11h07

85€

Mailys

19 mar. 10h41

30€

Anima

19 mar. 10h31

1 200€

Mélaine

19 mar. 09h57

85€

Gaylord

19 mar. 09h49

85€

Franck

19 mar. 09h29

90€

Bruno

19 mar. 09h26

85€

Matthieu

19 mar. 07h01

85€

Luc

18 mar. 22h49

85€

Christophe

18 mar. 21h07

85€

Jean-luc

18 mar. 17h27

85€

David

18 mar. 16h39

85€

Patrick

18 mar. 15h14

85€

Eric

18 mar. 04h52

85€

Jean-philippe

17 mar. 21h30

90€

Guillaume

17 mar. 17h59

20€

Jerome

17 mar. 00h10

85€

Gérard

16 mar. 17h45

85€

Fabrice

16 mar. 10h29

25€

Eléonore

15 mar. 11h39

85€

Alain

14 mar. 19h03

85€

Julien

13 mar. 20h31

85€

Jean-marie

13 mar. 17h57

135€

Igor

13 mar. 12h51

85€

Francois

13 mar. 10h20

85€

Helene

12 mar. 20h19

85€

Valerie

12 mar. 19h59

85€

Pierre

12 mar. 18h49

85€

Mathieu

12 mar. 17h23

85€

Franck

12 mar. 12h44

85€

Bordeaux

12 mar. 07h51

135€

Nicolas

11 mar. 18h12

135€

Karine

11 mar. 16h14

85€

Arnaud

11 mar. 09h40

85€

Isabelle

10 mar. 21h42

85€

Emmanuel

10 mar. 17h15

85€

Coupez

10 mar. 16h34

160€

Catherine

10 mar. 13h43

85€

Lucile

10 mar. 10h53

85€

Frédéric

09 mar. 21h02

85€

Alexandre

09 mar. 16h41

85€

Marlene

09 mar. 15h58

85€

Yann

09 mar. 10h09

85€

Frederic

09 mar. 08h34

85€

Pierre

08 mar. 22h33

135€

Marc

08 mar. 21h41

85€

Diego

08 mar. 21h01

135€

Aurélien

08 mar. 18h27

85€

Elisabeth

08 mar. 15h05

85€

Patrick

08 mar. 14h03

135€

Jacques

08 mar. 13h56

85€

Marc

08 mar. 12h19

20€

Emmanuel

08 mar. 12h13

500€

Alain

08 mar. 12h11

500€

Thomas

06 mar. 17h06

135€

Martin

05 mar. 19h01

85€

Birte

05 mar. 17h30

85€

Michele

05 mar. 07h09

50€

Basile

05 mar. 00h05

85€

Jo

04 mar. 19h59

85€

Gilles

04 mar. 09h47

85€

Sebastien

03 mar. 21h29

85€

Arthur

03 mar. 17h28

85€

Bruno

03 mar. 17h28

85€

Virginie

02 mar. 20h38

135€

Françoise

02 mar. 13h38

85€

Luca

02 mar. 09h17

14€

Gilles

01 mar. 16h52

85€

Philippe

28 fév. 21h54

85€

Christophe

28 fév. 11h33

85€

Michel

27 fév. 22h47

210€

Domaine

27 fév. 13h34

85€

Romain

26 fév. 23h37

85€

François

26 fév. 23h26

90€

David

26 fév. 22h23

85€

Philippe

26 fév. 19h40

85€

Bennour

26 fév. 14h48

135€

Valerie

26 fév. 09h56

85€

Kenneth

26 fév. 08h02

25€

Karine

25 fév. 22h36

85€

Christophe

25 fév. 19h21

85€

Claude

25 fév. 17h16

100€

Jean-pierre

25 fév. 03h22

135€

Veronique

25 fév. 00h55

85€

Fabrice

24 fév. 23h27

85€

Muriel

24 fév. 20h44

85€

Paul

24 fév. 18h45

95€

Gérard

24 fév. 16h58

85€

Tristan

24 fév. 15h35

85€

Jeff

24 fév. 14h40

2 500€

Olivier

24 fév. 13h04

135€

Dominique

24 fév. 12h47

85€

Franck

24 fév. 11h53

85€

Jean-claude

24 fév. 11h31

135€

Nicole

24 fév. 10h48

85€

Marc

24 fév. 10h08

85€

Helene

24 fév. 09h54

86€

Jacqueline

24 fév. 09h30

85€

Pierre

24 fév. 09h27

85€

Gilles

24 fév. 09h06

85€

Vincent

24 fév. 06h18

85€

Emmanuel

23 fév. 23h36

85€

Michel

23 fév. 23h00

85€

Benoît

23 fév. 19h38

85€

Evelyne

23 fév. 19h30

50€

Annick

23 fév. 18h41

85€

Dany

23 fév. 17h27

1 200€

Rodolphe

23 fév. 14h45

85€

Guillaume

23 fév. 13h51

85€

Eric

23 fév. 13h06

85€

Julien

23 fév. 11h15

85€

Benjamin

23 fév. 09h56

85€

Patrick

23 fév. 09h42

135€

Arnaud

23 fév. 09h42

50€

Francis

23 fév. 08h49

85€

Claude

23 fév. 08h16

85€

Isabelle

22 fév. 16h15

85€

Jean-benoît

17 fév. 17h13

85€

Etienne

05 fév. 12h11

85€

Bruno

05 fév. 09h11

85€

Christophe

05 fév. 07h20

10€

Ed

04 fév. 20h44

25€

Michele

04 fév. 19h31

85€